Food's picture Calories Analysis System

Abstract

บทความนี้นําเสนอการวิเคราะห์ข้อมูลแคลอรีในอาหารไทยชนิดต่างๆ จากภาพถ่าย เพื่อบอกให้ผู้ใช้ได้ทราบถึงจํานวน แคลอรีที่ได้ทานไปในแต่ละมื้อ ซึ่งภาพถ่ายได้มาจากการที่ผู้ใช้อัพโหลดภาพอาหารขึ้นสู่เว็บไซต์ และทางระบบนํามา วิเคราะห์แคลอรีโดยใช้หลักการของการแบ่งส่วนภาพ (Image Segmentation), bag-of-feature (BoF) และColor Histogram มาใช้ในการรวบรวมคุณลักษณะเด่นภายในภาพมาเก็บไว้ในเมตริกซ์ จากนั้นจึงนําไปเทียบกับเมตริกซ์ที่เก็บ ลักษณะเด่นของภาพอาหารแต่ละชนิดในฐานข้อมูลว่าตรงกับอาหารประเภทใดและคืนค่าแคลอรีรวมถึงอาหารที่แนะนํา ในมื้อถัดไปให้แก่ผู้ใช้ โดยมีขอบเขตในการวิจัย คือ ต้องเป็นอาหารไทยจานเดียว ที่เห็นภาพชัดทั้งจาน เพื่อให้สามารถ เห็นลวดลายและสีที่เด่นชัด เพื่อเป็นประโยชน์ต่อการสกัดหาค่าเฉลี่ยสีและลวดลายจากภาพถ่าย